Güllacın hangi tarafı?
Klasik Güllaç: 3 litre süt, 1 kg şeker ile kaynatılıp ılık vaziyete getirildikten sonra, tepsiye konan her güllaç yaprağının parlak tarafı üzerine kepçe ile ılık süt gezdirilir. Güllaç yaprakları bittiğinde kalan süt güllaçların üzerine dökülür.
500 gr güllaç kaç yaprak?
Malzemeler : ( 500 gr Güllaç yani 16 tane Güllaç yaprağı için )
- 16 tane Güllaç yaprağı ( 500gr )
- 3 litre Süt.
- 200 gr Krema.
- 1 kg Şeker.
- 3 paket Vanilya.
Jun 6, 2017
4 kişilik güllaç nasıl yapılır?
Öncelikle sütümüzü tencereye alıp şekeri ekliyoruz ve erimesi için karıştırıyoruz. Kaynamasına gerek yok. Süt iyice ısınıp şeker tamamen eridikten sonra vanilyayı ekliyoruz ve ılıması için kenara alıyoruz. Sıcağa yakın ılıklık elde edince güllaç yapraklarımızı tencereye batırıp borcama diziyoruz.
Güllaç yaprağı neden yapilir?
Herhangi bir güllaç tarifi için en temel malzeme güllaç yaprağı da denilen nişastalı yufkadır. Un, mısır nişastası ve su ustaca bir araya getirilip kızgın tavada pişirilir ve güllaç yapraklarına dönüştürülür.
Güllacın hammaddesi nedir?
Güllaç, mısır nişastası, gül suyu, süt ve şeker ile hazırlanan geleneksel Türk tatlısı.
Güllacın üstü kapatılır mı?
Islanan güllaç yapraklarını bir başka tepsiye dizin ve üzerine biraz daha süt dökün. Dört beş yaprak yufka dizdikten sonra yaprakların üzerine karıştırdığınız fındık, hindistancevizi ve pudra şekerini serpin. Üstünü güllaç yapraklarıyla kapatın.
500 gr güllaç ne kadar süt?
Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. Güllaç
- 2 Lt. Süt.
- 2 Su Bardağı Şeker.
- 200 gr. Fındık.
- 200 gr. Ceviz.
- 1 Paket Vanilya.
- 3 Kapak Gül Suyu.
Jun 19, 2016