Kurabiyenizin pişerken giderek sertleştiğini farkettiğinizde fırından alın. İlk sıcağını atmasını bekleyin. Ardından kurabiye kutusunun ya da kavanozunun içerisine keten bir bez koyun. Kurabiyelerinizi güzelce sarın.03-Apr-2018
Kurumuş kurabiyeden ne yapılır?
Bayat Kurabiyeleri Değerlendirelim Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kurabiyelerimizi iyice kırıp süt ,kakao ve şekerimizi ekleyip kıvama getirelim.
- Daha sonra yuvarlayıp hindistan cevizine bulayalım. Servise hazır bu hamurla mozaik pasta da yapılabilir .Afiyet olsun.
11-Jun-2018
Hamur dağılıyorsa ne yapılmalı?
Bu nedenle özellikle sıvı yağ ya da eritilmiş tereyağı kullandığınız hamurlarda un miktarını gerektiği kadar koyun, dilerseniz kıvamını biraz daha toparlaması için nişastadan yardım alın.
Tuzlu Kurabiye hamuru sert olursa ne yapılır?
KURABİYE SERT OLURSA NE YAPILIR? Kurabiye hamurunuz yaparken de sert bir kıvama gelebilir. Böyle durumlarda içerisine eritilmiş tereyağı ya da margarin ilave edin ve yoğurun.
Kurabiye nasıl sert olur?
Özellikle çocuklar tarafından oldukça sevilen kurabiyelerin ideal kıtırlıkta olması için, kurabiyelerin vazgeçilmez malzemesi olan margarin ya da tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat etmek gerekir. Diğer yandan birden yüksek ısıda hızlı pişen kurabiyeler kıtır olmak yerine oldukça sert olacaktır.
Sert kurabiyeyi nasıl Yumuşatabiliriz?
Bir diğer yöntem ise kavanozun içerisine elma koymak. Birkaç dilim elmayı kavanozun içerisine atıp yine 1 gün bekletin. İşin sonunda kurabiyelerinizin yumuşadığını gözlemleyeceksiniz.
Az pişmiş kurabiye tekrar pişirilir mi?
Sadece fırından çıktığı anda değil, sonuna kadar taze olarak yenmesi için kurabiyelerin yeneceği kadarı yeniden fırınlanarak tekrar eski tazeliği kazandırılabilir. Bu işlemi mikrodalga fırında birkaç dakika ısıtarak da gerçekleştirmek mümkündür.
Hamur neden tutmaz?
Süt, su gibi malzemelerin aşırı soğuk ya da çok sıcak bir şekilde eklenmesi mayanın yapısını bozabiliyor. … Bunlara ek olarak tarifte belirtilen miktardan daha fazla maya kullanmak ya da anlatılan kıvamda daha sert ya da cıvık bir hamur elde etmek de hamurunuzdan beklediğiniz sonucu elde etmemenize neden olabilir.