Çiğden patlıcan yemeği nasıl pişirilir?
Patlıcanları tencereye yerleştirdikten sonra sırasıyla domatesi, soğanı, sarımsağı, salçayı ve yağı ekliyoruz. En son tuzunu da ayarlayıp hiç karıştırmadan tenceremizin kapağını kapatıyoruz ve kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Patlıcanlı silkme nasıl yapılır?
Patlıcan Silkme Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları alacalı soyun. …
- Soğanları soyup piyazlık doğrayın. …
- İki domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. …
- Maydanozu temizleyip kıyın. …
- Zeytinyağı, su ve tuzu ekleyip orta ateşte karıştırmadan kapağı kapalı olarak pişirin. …
- Su kaynayınca ateşi kısıp 20 dakika pişirin.
Sep 18, 2020
Çiğden etli patlıcan yemeği nasıl yapılır?
Etli Patlıcan (Çiğden) Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle etimizi düdüklüde biraz pişirelim.
- Tencereye biraz sıvı yağ döküp soğanı sarımsağı biberleri koyalım.
- Üzerine patlıcanlarımızı iki bölüp onları da 4 e bölüp bütün bir şekilde tenceremize koyalım.
- Üzerine kabuğu soyulmuş doğranmış domatesimizi ekleyelim.
Patlıcanlı ne yemek yapabilirim?
Patlıcanın Etsiz de Şahesere Dönüşeceğinin Kanıtı 17 Nefis Patlıcan Yemeği
- İmambayıldı Tarifi.
- Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi.
- Fırında Kaşarlı Patlıcan Tarifi.
- Zeytinyağlı Patlıcan Yemeği Tarifi.
- Patlıcan Tabanlı Pizza Tarifi.
- Patlıcan Kuleleri Tarifi.
- Domates Soslu Izgara Patlıcan Tarifi.
- Patlıcan Mücveri Tarifi.
Patlıcan yemeğine soğan koyulur mu?
Patlıcanları ala ala soyup, ufak doğrayın ve tuzlayın (kararmaması için). Soğanı, domatesi, biberleri küçük küçük doğrayın. Sarımsakları da soyup ince kıyın. Tencereye patlıcanları, sıvı yağı, doğranmış soğan, biberler, baharatlar ve sarımsağı ekleyip harmanlayın.
Patlıcan yemeğine su katılır mı?
Patlıcanların üzerine doğranmış biber, domates, damak tadınıza göre tuz, 1 tatlı kaşığı toz şeker ve 1 çay bardağı kadar su ekleyin. Tenceredeki tüm malzemeleri karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, suyunu hafifçe çekene kadar pişirin.
Patlıcan Silkme hangi yöreye ait?
Patlıcan Silkme (İzmir) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patlıcan.
- 3 adet soğan.
- 4-5 diş sarımsak.
- Yarım su bardağı zeytin yağı
- 7-8 adet sivri biber.
- 6 adet domates.
- Yarım çay bardağı su.
- Yarım demet maydanoz.
Jan 17, 2017