Gümüş, hamsi, izmarit, kalkan, mersin, torik, kefal, kaya balığı, levrek şubat ayında lezzetlidir. Tekir çok boldur. Şubat ayında Uskumru, lüfer, palamut artık yağını kaybetmeye başlar fakat gümüş balığı, kefal, dere pisisi, minakop, midye lezzetini korumaya devam eder.08-Feb-2022
Şubat ayında kıyıdan hangi balık avlanır?
Şubat. Kalkan, lüfer Şubat ayına gelindiğindeyse, pahalı sofraların önemli karakteri olan kalkan mevsimi başlar, mayıs sonuna kadar devam eder. Tekir bu ayda bol çıkar. Uskumru, lüfer, palamut ise bu ayda yağını kaybetmeye başlar.
Mevsim balıkları nelerdir?
Balıkların hangi aylarda lezzetli olduğu konusunda şu bilgiler veriliyor:
- OCAK: Uskumru, lüfer, palamut, istavrit lezzetini korur. …
- ŞUBAT: Kalkan mevsimi başlar. …
- MART: Kefal, levrek ve kalkanın en lezzetli zamanıdır. …
- NİSAN: Kalkan yine başta gelir. …
- MAYIS: Levrek, barbun, tekir, iskorpit zevkle yenir.
Ekim ayında hangi balık yenir?
EKİM: Lüfer, barbunya, palamut, istavrit, tekir, pisi balığı palamut, barbunya, kılıç, çipura, lüfer, tekir, levrek, palamut, sardalya, traça orfoz.
Yaz aylarında hangi balık yenir?
Genel olarak yaz ayında tüketilebilecek balıklar şöyledir; mezgit, palamut, sardalya, somon, levrek, çipura, kılıç balığı, istavrit, tekir, barbunya, uskumru ve izmarit.
Ocak ayında hangi balık?
Ocak ayının en lezzetli balıkları uskumru, lüfer, palamut ve istavrittir. Kefal ve hamsi olması gerektiği gibi tam yağlı duruma gelirler. Çinekop, tekir, kırlangıç ve kofana ocak ayında en bol dönemini yaşar ve en çok avlanan balıklardır. Midyenin başlangıç mevsimi ocak ayıdır.
Kefal balığı hangi ayda tutulur?
Yılın her mevsimi kefal avı yapmak mümkündür. Ancak denizden yumurtlamak için sığ sulara gelip yumurta bırakan kefal balıkları daha lezzetli olacağından Ağustos-Eylül aylarında kefal tutmak daha doğrudur.
Hangi havada hangi balık tutulur?
rüzgar yönü;gideceğiniz gün keşişleme ve gündoğusu esiyorsa balık verimi çok düşüktür balığa gidilmez, birde sürekli yön değiştiren rüzgar esişleride balık verimini çok düşürür balığa gidilmez, bu durumlara dikkat edilmesi gerekir,bu üç rüzgar yönü haricinde balığa rahatlıkla gidilebilinir,lodos,poyraz,karyel,yıldız , …